PAD SI-IW
Ingredientes:
- 2 huevos
- Aceite vegetal
- 4 dientes de ajo
- 150 gramos de pollo
- 200 gramos de brócoli
- Media cucharada de azúcar
- Un poco de pimienta blanca
- 125 gramos de fideos de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja ligera
- Media cucharada de salsa de soja oscura
Preparación:
- Para esta receta necesitas dejar los fideos de arroz a remojo durante 15 minutos
- Mientras tanto, picas el ajo y cortas el brócoli en pequeños arbolitos
- Luego fríes con aceite vegetal el ajo y una vez esté dorado le añades el pollo
- También añades a freír los huevos, rompiéndolos en trocitos
- Después van los fideos que dejaste en remojo y seguidamente el brócoli
- Le adicionas la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura, el azúcar y remueves bien hasta que el color quede homogéneo
- Vas a saltear a fuego fuerte durante unos 5 minutos más sin parar de remover
- Pasado este tiempo los fideos de arroz fritos ya están listos para servir.