SALMÓN AL PAPILLOTE
Una sencilla forma de preparar tu Salmón manteniendo todo el sabor y el aroma dejándolo cocinar en el vapor y sus propios jugos.
Ingredientes
- 1 rodaja de salmón
- 4 cebollitas
- 3 rodajas de limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Eneldo
Preparación
- En una hoja de papel aluminio ponemos el lomo de salmón crudo, agregamos las cebollitas cortadas a la mitad alrededor del salmón y sobre este las rodajas de limón, el eneldo y el aceite.
- Cerramos bien el papel formando un paquete y lo llevamos a la sartén, cubrimos con la tapa y lo dejamos a fuego bajo 15 minutos.
- Una vez este cocido lo sacamos de la sartén y abrimos el papel cuidadosamente.
- Lo servimos acompañado de la guarnición que más te guste.